"ชีวจิต" ครั้งใหม่ บำบัดด้วย "5 กฎใหญ่-เล็ก"
22 เมษายน 2550 21:06 น.
"หมอที่เก่งที่สุดในโลกนั้น ไม่ต้องไปหาที่ไหนหรอก ตัวคุณเองนั่นแหละคือหมอที่เก่งที่สุดในโลก แต่ก่อนจะเก่งได้ต้องรู้จักตัวเอง
หมั่นศึกษาตัวเอง และคอยสังเกตว่าเวลามีอาการผิดปกติบางอย่างในตัวคุณนั้นเป็นเพราะอะไร อยากให้คุณๆ รู้ว่าเรื่องของสุขภาพและการแพทย์เป็นเรื่องธรรมดาสามัญในชีวิตประจำวันเรานี่เอง" นี่คือคำบอกเล่าของ ดร.สาทิส อินทรกำแหง เจ้าของรางวัลนราธิป ปี 2549 ผู้บุกเบิกเส้นทางของแนวคิดแบบชีวจิต และมีผลงานเขียนออกมาเล่มแล้ว เล่มเล่า
ด้วยโรคภัยไข้เจ็บเป็นเรื่องที่อยู่ใกล้กับคนเราเพียงแค่ปลายช้อนตักเข้าปาก โรคภัยต่างๆ จึงไล่เรียงให้ ดร.สาทิสบอกเล่าถึงแนวทางแก้ไขไว้หลายต่อหลายครั้ง ในงานเปิดตัวหนังสือ "ปั้นชีวิตใหม่ด้วย ชีวจิต เล่ม 4" ที่อมรินทร์คอร์เปอเรทปาร์ค เมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา ดร.สาทิส เผยเคล็ดลับด้วยว่า คนเราจะดำเนินชีวิตให้สดใสแข็งแรงได้อย่างไร ในหัวข้อ "ปั้นชีวิตใหม่กับกฎ 5 เล็ก 5 ใหญ่ หัวใจชีวจิต" ดำเนินรายการโดย "แนน" ชลิตา เฟื่องอารมย์
"แม้แต่การ 'ตด' ก็สามารถเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงสุขภาพของคุณได้" ผู้เชี่ยวชาญด้านธรรมชาติบำบัด เกริ่น "มีคนมาปรึกษาผมว่า ทำไมเขาถึงผายลมบ่อย ผมต้องถามเลยว่า คุณกินอาหารอย่างไร" ดร.สาทิส บอก พร้อมย้ำถึงกฎการรับประทานอาหารสูตรชีวจิตว่า ในจำนวนอาหารที่รับประทาน 1 มื้อ แบ่งสัดส่วนเป็นข้าวหรือแป้งปริมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ ผัก 25 เปอร์เซ็นต์ โปรตีน 15 เปอร์เซ็นต์ และเบ็ดเตล็ด เช่น เมล็ดฟักทอง ทานตะวัน ผลไม้ไม่หวาน สาหร่ายทะเล 10 เปอร์เซ็นต์
"การที่คุณรีบกิน ส่วนมากจะไม่ค่อยได้เคี้ยวอย่างละเอียด อาหารหรือสารอาหารประเภทโปรตีนและไขมันก็จะย่อยไม่ทัน ตอนนี้ล่ะที่ลมจะต้องเกิดขึ้น และมีการตดออกมาบ้าง ขั้นต้นขอให้เคี้ยวอาหารอย่างช้าๆ และอย่างละเอียดเสียก่อน แต่ถ้ามีตดร้าย ที่มาทั้งเสียงและกลิ่น มีอาการจุกเสียด คลื่นไส้ ตอนถ่ายท้องจะมีอาหารปวดจนน้ำตาไหล ต้องรีบไปหาหมอ" ดร.สาทิส ระบุ ก่อนแจงเคล็ดลับด้วยว่า การกินถั่วที่ใครๆ ว่ากินแล้วตดนั้น ถ้ากินถั่วก่อนข้าวจะไม่มีปัญหา แต่ถ้ากินหลังอาหาร บอกได้เลยว่าอาจมีปู้ด
ส่วนสูตร 5 เล็ก 5 ใหญ่
เริ่มจาก "กฎ 5 เล็ก"
ข้อแรกคือ "การกิน" ยึดตามหลักดังที่กล่าวไว้ข้างต้น โดยเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ผลิตผลทางการเกษตรอย่างข้าวจะช่วยให้คนไทยมีแรงมากกว่าสเต๊กเป็นไหนๆ
ข้อสอง คือ "การนอน" คนเราไม่จำเป็นต้องนอน 8 ชั่วโมง ถ้าหากหลับสนิทแล้ว แค่ 5 ชั่วโมงก็เพียงพอ ก่อนนอนพยายามทำให้ร่างกายผ่อนคลาย ถ้าหลับแล้วไม่ฝัน แสดงว่าหลับสนิท
ข้อสามคือ "การทำงาน" คือลุยงานด้วยความรัก มีสมาธิ ควรหาเวลาพักผ่อนด้วย โยงมาถึง
ข้อสี่ คือ "พักผ่อน" การพักผ่อนเริ่มง่ายๆ ด้วยการหายใจให้ถูกวิธี หายใจลึกๆ ให้เต็มอิ่ม จะช่วยให้ร่างกายมีแรง
และข้อสุดท้าย "การออกกำกาย" วิธีออกกำลังกายให้ถูกหลัก คือ เหงื่อต้องออก ชีพจรเต้นเต็มที่ จับชีพจรได้ 120 ครั้ง/นาที ขึ้นไป เอนโดฟินส่วนหนึ่งของฮอร์โมนจะหลั่งออกมา ทำให้สบายกาย เรียกว่า "ยิ่งออกแรง ยิ่งมีแรง"
เมื่อแต่ละคนสามารถปฏิบัติกฎ 5 เล็กได้
"กฎ 5 ใหญ่" ซึ่งเป็นเรื่องระดับสังคมก็จะตามมาอย่างไม่ยากเย็น
ข้อแรก คือ "ใช้ชีวิตใกล้ชิดกับธรรมชาติ"
ข้อสอง "ใช้ชีวิตเรียบง่ายและพอดี"
ข้อสาม "ใช้ชีวิตอย่างเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และรักกันอย่างพี่น้อง"
ข้อสี่ "สร้างความเป็นเลิศทางสุขภาพ" หมายถึง ใส่ใจดูแลตัวเอง ไม่ใช่ปล่อยไปตามยถากรรม หรืออยากกินอะไรก็กิน
ข้อห้า "ใช้ชีวิตเพื่อให้เกิดความยุติธรรมในสังคม ไม่เอารัดเอาเปรียบซึ่งกันและกัน" เรียกว่ายึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงนั่นเอง
"ตลอดเวลา 40 ปีที่เผยแพร่เรื่องราวชีวจิต มีโครงการทางสุขภาพมากมายที่อยากจะสร้างให้เป็นรูปเป็นร่าง ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับว่า ทุกคนต้องนำไปต่อยอดปฏิบัติอย่างจริงจัง เพื่อความเป็นเลิศทั้งทางร่างกายและจิตใจ" ดร.สาทิส กล่าวทิ้งท้าย
ถึงเวลาแล้วที่เราจะหันมาใส่ใจสุขภาพอย่างจริงจัง ไม่ใช่แค่เพื่อตัวเองเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการสร้างเสริมศักยภาพให้ร่างกายจิตใจ เพื่อนำไปสู่การพัฒนาในระดับสังคม จวบจนถึงระดับชาตินั่นเอง
"น้ำชาสุขภาพ"
สูตรชีวจิตจากหนังสือ ดื่มแทนชากาแฟ โดยใช้สมุนไพร รากไม้ ดอกไม้ เมล็ดจากไม้เป็นเครื่องดื่ม
"เถาวัลย์เปรียง" หั่นเป็นแว่นๆ นำมาคั่วให้หอม ชงน้ำดื่ม รสชาติอร่อยเป็นยาแก้ปัสสาวะ แก้ขัดเบา
"เตยหอม" หั่นแล้วนำมาคั่วไฟอ่อนๆ ชงน้ำดื่ม บำรุงหัวใจ
"ขิงแก่" ต้มน้ำจนเดือด ดื่มแก้ท้องขึ้น ท้องเฟ้อ เรอเหม็นเปรี้ยว กรดในกระเพาะ
ฯลฯ
ไลฟ์สไตล์ หนังสือพิมพ์ คมชัดลึก
วันจันทร์ที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2550
