ReadyPlanet.com
dot dot
bulletหน้าร้าน ชวนชม สมุนไพร
dot
>> ผลิตภัณฑ์ สมุนไพร
dot
bulletอภัยภูเบศร-สบู่,ครีมอาบน้ำ
bulletอภัยภูเบศร-เจล,ครีมล้างหน้า
bulletอภัยภูเบศร-โลชั่นบำรุงผิว
bulletอภัยภูเบศร-น้ำมันไพล
bulletอภัยภูเบศร-ชาชงสมุนไพร
bulletอภัยภูเบศร-แป้งว่านรองพื้น
bulletอภัยภูเบศร-เจลรอบดวงตา
bulletอภัยภูเบศร-กันยุงตะไคร้
bulletอภัยภูเบศร-ผงขัดหน้า
bulletอภัยภูเบศร-ครีมกันแดด
bulletอภัยภูเบศร-โทนเนอร์
bulletอภัยภูเบศร-Cleasing Oil
bulletอภัยภูเบศร-น้ำมัน,ครีมหมักผม
bulletภูมิพฤกษา-สำหรับผิวหน้า
bulletภูมิพฤกษา-สำหรับเรือนร่าง
bulletภูมิพฤกษา-สำหรับผม
bulletภูมิพฤกษา-สบู่
bulletภูมิพฤกษา-ปิดผมขาว
bulletแคทเธอรีน-ปิดผมขาว
bulletแคทเธอรีน-Day-Night ครีม
bulletแคทเธอรีน-ซีรั่มบำรุงผิว
bulletแคทเธอรีน-ป้องกันผมร่วง
bulletRDL สมุนไพรปิดผมขาว
dot
>> ยาสีฟัน สมุนไพร
dot
bulletอภัยภูเบศร-ยาสีฟัน
bulletเดนตาเมท (ฟันทอล) ยาสีฟัน
bulletภูมิพฤกษา-ยาสีฟัน
dot
>> สมุนไพร เพื่อเส้นผม
dot
bulletอภัยภูเบศร-สระผม,ครีมนวด
bulletอภัยภูเบศร-น้ำมัน,ครีมหมักผม
bulletอภัยภูเบศร-โลชั่นบำรุงเส้นผม
bulletสมุนไพรจินดา สูตรโบราณ
bulletแคทเธอรีน ปิดผมขาว ผมร่วง
bulletRDL ปิดผมขาว-ผมร่วง
bulletRDL-แชมพู
bulletRDL-Hair Tonic
bulletRDL-ปิดผมขาว
bulletภูมิพฤกษา-สำหรับผม
bulletภูมิพฤกษา-ปิดผมขาว
bulletน้ำมันงา Sesame Oil
bulletน้ำมันมะพร้าว Coconut Oil
bulletน้ำมันมะรุม
dot
>> อาหารเสริม สำหรับคุณผู้ชาย
dot
bullet WinM - หอยนางรมสกัด
dot
>> อาหารเสริม สำหรับคุณผู้หญิง
dot
bulletเลดี้วิท Ladivit
bulletบีฟิตพิ้งค์ Be-fit Pink
bulletนาร์ซิส NARCISSE
bulletSunClara ซันคลาร่า
dot
>> อาหารเสริม เพื่อสุขภาพ
dot
bulletรำข้าว-จมูกข้าว
bulletพอลลีนา เคดี (โสมใหม่)
bulletเห็ดหลินจือผสมสมุนไพร
bulletนูเทรีย ( Nutria )
bulletADOXY CELLFOOD เอโดซี
bulletเนเจอร์กิฟ ( Nature Gift )
bulletXerocal Q10
bulletXerocal Q10 Plus
bulletXerocal I-Qil Plus
bulletซิลกี้คอลลาเจน จากญี่ปุ่น
bulletมอลต์วีต้า - MALTVita
bulletเซียมย้งเจ็ง เซียมย่งป้อ
bulletสาหร่าย สไปรูลิน่า
bulletขมิ้นชัน หมอเส็ง
bulletคลอโรฟิลล์ - Chlorophyll
bulletน้ำผึ้ง Honey - เวชพงศ์
bulletสารสกัดจากหอยนางรม
bulletเจนิฟู้ดเอนไซม์
bulletมะรุม แคปซูล
bulletน้ำมันเมล็ดมะรุม
bulletน้ำเห็ดสกัดเพื่อสุขภาพ
dot
>> อาหารเสริม เพื่อรูปร่าง
dot
bulletออนท๊อพ OnTop
bulletออนท๊อพ โกลด์ ONTOP
bulletนาร์ซิส NARCISSE
bulletBe-fit Pink บีฟิตพิ้งค์
bulletอมาธิส คอลลาทิน Amathyst
bulletแม๊กซ์ลิม MAXSLIM
bulletคิวไบร์ท - สเรน พิ้งค์
bulletคิวไบร์ท - ดีท๊อกซ์
dot
>> อาหารเสริม ดีท็อกซ์
dot
bulletDetox แม็กซ์โปร (MaxPro)
bulletSlend Night Clens
bulletPhytoFiber ไฟโตไฟเบอร์
bulletชาสมุนไพร เนเจอร์ส ที
bulletคลอโรฟิลล์ - Chlorophyll
bulletFyboFruit-ไฟโบฟรุ๊ต
bulletกาแฟดีท็อกซ์ (DETOX)
dot
>> กาแฟเพื่อสุขภาพ
dot
bulletกาแฟผสมคอลลาเจน
bulletCoffee Plus คอฟฟี่พลัส
bulletExtra Coffee
bulletMocca Coffee
bulletกาแฟทิฟ TipCoffee
bulletคอฟฟี่สเลนพลัส - บีฟิต
bulletบิวติน่า คอฟฟี่ โกลด์
bulletเร๊ดดี้ คอฟฟี่ Laddy Coffee
bulletLovely Coffee - เลิฟลี่
bulletกาแฟพลอยใส-PloySai
bulletBODYSHAPE Coffee
bulletQ-brite คิว-ไบร์ท คอฟฟี่
bulletกาแฟมะรุม
dot
>> ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสมุนไพร
dot
bulletเครื่องดื่มขิง - เนเจอร์กิฟ
bulletชาชงสมุนไพร - อภัยภูเบศร
dot
>> ผลิตภัณฑ์ เครื่องสำอาง
dot
bulletลาชูเล่ - LaChule
bulletลาชูเล่ - LaChuLe ชุดสิว
bulletลาชูเล่ - LaChuLe ชุดฝ้า
bulletลาชูเล่ - LaChuLe ชุดบำรุง
bulletภูมิพฤกษา เพื่อผิวหน้า
bulletภูมิพฤกษา เพื่อเรือนร่าง
bulletภูมิพฤกษา สำหรับผม
bulletภูมิพฤกษา สบู่
bulletอภัยภูเบศร - เจลรอบดวงตา
bulletจอยซ์ JOYCE Gel For Men
bulletจอยซ์ JOYCE Breast Cream
bulletแคทเธอรีน เดย์ครีม
bulletแคทเธอรีน ไนท์ครีม
bulletแคทเธอรีน โฟมล้างหน้า
dot
>> สมุนไพรน่ารู้ (บทความ)
dot
bulletขมิ้นชัน สมุนไพรของคนไทย
bulletเพชรสังฆาต พิฆาตริดสีดวง
bulletเพกา ผักพื้นบ้านต้านโรค
bulletชะพลู ยาปรับธาตุ
bulletกวาวเครือ ใช่แค่อึ๋ม
bulletขิง บรรเทาอาการแน่น-เสียด
bulletมะขามป้อม สมุนไพรล้างพิษ
bulletโกฐจุฬาลำพา
bulletเถาเอ็นอ่อน ใช้บำรุงเอ็น
bulletน้ำมันมะกอก
bulletบัวบก มากกว่าแค่ช้ำใน
bulletแก้เมาง่ายๆด้วย ขิง
bulletป้องกันหวัด2009
bulletหมามุ่ย-สมุนไพรบำรุงกำลัง
bulletหน้ารวม-บทความสมุนไพร
dot
>> อาหารเสริมน่ารู้ (บทความ)
dot
bulletแปรรูป"รำข้าว"เป็นเครื่องดื่ม
bulletวิตามินและเกลือแร่
bulletเลือกวิตามินเสริมอย่างฉลาด
bullet10 อาหารเสริมสำหรับชาย
bulletเอนไซม์ Enzyme
bulletอัลฟัลฟา (Alfalfa)
bulletหน้ารวม-บทความอาหารเสริม
dot
>> สุขภาพน่ารู้ (บทความ)
dot
bulletกินเพื่อสุขภาพ
bulletเคล็ดลับแม่บ้าน
bulletผลไม้ล้างพิษ
bulletนาฬิกาชีวิต
bulletสุขภาพดีเริ่มต้นที่มื้อเช้า
bulletชีวจิต 5 กฎเล็ก-ใหญ่
bulletดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพ
bullet10 อย่างที่ทำให้สมองพัง
bullet9 โรคร้าย พนักงานออฟฟิศ
bullet7 วิธีทำให้สมองทำงานดีขึ้น
bullet6 ยอดอาหารให้ชีวิตยืนยาว
bulletอาหารชะลอความแก่
bullet4 อาหารแก้ง่วงยามบ่าย
bulletดีท็อกซ์ ลำไส้เล็ก
bulletเคล็ดลับลดน้ำหนัก
bulletน้ำผลไม้ตามกรุ๊ปเลือด
bulletอาหารที่เสี่ยงต่อโรคหัวใจ
bullet17 สูตรเพื่อผิวสวย
bulletอาหารเช้าป้องกัน"โรค+อ้วน"
bullet4 เรื่องสุขภาพน่ารู้
bulletคอเลสเทอรอลคืออะไร?
bulletข้อคิดดีๆในการดำเนินชีวิต
bulletอาหารแก้เครียด
bulletการลดกรรม ทำอย่างไร
bulletสุดยอดอาหารล้างพิษ
bulletมื้อเย็นเป็นมื้ออันตราย
bulletวิธีง่ายๆต่อสู้มะเร็ง
bulletข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับมะเร็ง
bulletสาระน่ารู้เกี่ยวกับมะเร็ง
bulletการฝึกหายใจ
bulletหายใจให้เต็มปอด
bullet9 เทคนิคฝึกสมองไบรท์
bulletอาการเบื้องต้นของมะเร็ง
bulletสูตรสวยใน 14 วัน
bulletแก้ปัญหาผมบางด้วยอาหาร
bulletน้ำมันพืช อันตรายกว่าที่คิด
bulletกินแอปเปิ้ล ช่วยหนีมะเร็ง
bulletน้ำผลไม้ดื่มล้างพิษลำไส้
bullet6 วิธีทำดีกับร่างกาย
bulletหน้ารวม-บทความสุขภาพ
dot
>>> ธรรมะเพื่อสุขภาพ
dot
bulletวิธีเจริญเมตตา
bullet20คำตอบ ท่านว.วชิรเมธี
bulletมาบริจาคสิ่งของกันเถอะ
dot
>>>
dot
bulletแสดงความคิดเห็น
bulletแลกลิ้งค์ เชิญครับ
bulletการชำระเงิน/ส่งของ
bulletแจ้งการชำระเงิน
bulletติดต่อเรา
dot
>> เว็บอื่นๆ ที่น่าสนใจ
dot
bulletสมุนไพรดีดี HerbDD.com
bulletsamunpai.com
bulletsamunpri.com
bulletสมุนไพร ไทปัน
bulletสมุนไพร ม.มหิดล
bulletชีวจิต
bulletสมุนไพรทุ่งสง
bulletสมุนไพร องค์การเภสัชกรรม
bulletAlternateInfo.Com
dot
>> รวมลิ้งค์เพื่อนบ้าน
dot
bulletลิ้งค์เพื่อนบ้าน
bulletFacebook ChuanChom
bulletTwitter ChuanChom
dot
>> Newsletter (ข้อมูลข่าวสาร)

dot
bullet>>> Shopping Cart


ชวนชม เว็บไซต์เพื่อสุขภาพ


เพกา ผักพื้นบ้านต้านโรค article

เพกา   ผักพื้นบ้านต้านโรค
ชื่อวิทยาศาสตร์ Oroxylum indicum(L.) Vent
     ฝักอ่อนของเพกาเป็นผักพื้นบ้านชนิดหนึ่ง ยังพอหาได้ตลาดสดในหลายๆจังหวัด ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ เนื่องจากเพกาสามารถขึ้นได้ตามที่รกร้างทั่วไป สามารถเจริญได้ดีในดินแทบทุกชนิด ฝักอ่อนของเพกาที่ยังไม่แข็ง มีรสขมร้อน นิยมรับประทานเป็นผัก แต่อาจจะต้องนำไปเผาไฟให้ไหม้เกรียม แล้วขูดเอาผิวที่ไหม้ไฟออก นำไปหั่นเป็นฝอยแล้วคั้นน้ำทิ้งหลายๆครั้ง หลังจากนั้นนำไปปรุงเป็นอาหาร เช่นผัดหรือแกง หรืออาจรับประทาน เป็นผักแกล้มลาบ ก้อย ยำ บางรายก็รับประทานเป็นผักสดๆ หรือลวกกินกับน้ำพริก ยอดอ่อนและดอกเพกานั้น สามารถรับประทานเป็นผักจิ้มน้ำพริกได้เช่นเดียวกัน ส่วนฝักที่แก่แล้วของเพกาจะแตกออกแล้วมีเมล็ดที่มีปีกบางๆสีขาว ปลิวลอยล่องไปตามลมสวยงามมาก เมล็ดของเพกาเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่อยู่ในน้ำจับเลี้ยง เป็นยาเย็น มีฤทธิ์แก้ไอ ขับเสมหะ
     เพกา จัดเป็นสมุนไพรที่หมอยาพื้นบ้านใช้มากชนิดหนึ่ง ทั้งในส่วนของใบ เปลือก ราก
         -ใบของเพกาเป็นยาเย็น เป็นส่วนประกอบสำคัญของยาเขียว โดยใบมีสรรพคุณฝาดขม ต้มน้ำดื่ม แก้ปวดข้อ แก้ปวดท้อง เจริญอาหาร
         -รากมีรสฝาดขม เป็นยาแก้ท้องร่วง ฝนกับน้ำปูนใสทาแก้อักเสบฟกบวม
         -เปลือกต้นรสขมเย็น เป็นยาฝาดสมาน ดับพิษโลหิต ดับพิษกาฬ แก้น้ำเหลืองเสีย ป่นเป็นผงหรือชงกินกับน้ำ ใช้ขับเหงื่อ แก้ไขข้ออักเสบเฉียบเฉียบพลัน เป็นยาขมเจริญอาหาร ต้มกินแก้เสมหะจุกคอ ขับเสมหะ ขับเลือดเน่าในเรือนไฟ บำรุงโลหิต แก้บิด แก้จุกเสียด ฝนกับสุรากวาดปากเด็ก แก้พิษซาง แก้ละออง ใช้ทาแก้ปวดฝี แก้ฟกบวม ผงเปลือกผสมขมิ้นชันเป็นเป็นยาแก้ปวดหลังของม้า
     แต่การใช้ประโยชน์ของฝักเพกาอ่อนบางอย่างไม่ค่อยได้รับการเปิดเผยมากนัก คือ มีหมอยาพื้นบ้านเล่าว่า เพกานั้นเป็นยาโป๊วที่ไม่เป็นสองรองใคร สามารถใช้ได้ทั้งสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี ซึ่งตามศาสตร์ตะวันออกแล้วก็มีความเป็นไปได้ เพราะเพกามีรสขมร้อน และยังมีรายงานทางเภสัชวิทยาพบว่าเพกามีฤทธิ์ลด คอเลสเตอรอล ซึ่งการที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลนั้นก็จะช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น อะไรๆมันก็ดีขึ้นเอง
     และรายงานการศึกษาที่น่าสนใจอีกชิ้นหนึ่งคือ มีการวิจัยผักพื้นบ้านไทย ของคุณเกศินี ตระกูลทิวากร จากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อที่จะดูว่าผักพื้นบ้านชนิดใดบ้าง ที่มีคุณสมบัติในการต้าน การก่อมะเร็งจากผักทั้งหมด 48 ชนิด เพกาเป็นผัก 1 ใน 4 ชนิดที่มีฤทธิ์ต้านการก่อมะเร็งสูงสุด ซึ่งไม่น่าเป็นที่แปลกใจเลย เนื่องจากในฝักเพกามีวิตามินซีสูงมาก สูงถึง 484 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม ในขณะที่มะนาว (แหล่งวิตามินซีที่ฝรั่งรู้จัก) มีเพียง 20 มิลลิกรัม นอกจากนี้ฝักเพกายังมีวิตามินเอ 8221 มิลลิกรัมใน 100 กรัมพอๆกับตำลึงทีเดียว
     ถ้าเรามองหาพืชผักที่ต่อต้านอนุมูลอิสระที่คอยทำลายเซลล์ของร่างกาย ทำให้เซลล์เกิดความไม่สมดุลย์จนเกิดกลายเป็นมะเร็ง จนเกิดการแก่ชราก่อนกำหนด ดูเหมือนเพกาจะเป็นสมุนไพรที่เหมาะที่สุดที่จะปกป้องเซลล์ของคนเราจากอนุมูลอิสระเพราะมีทั้งวิตามินเอและวิตามินซีในปริมาณสูง ซึ่งวิตามินทั้งสองจะทำงานร่วมกับ วิตามินอี ที่มีในรำข้าว ในข้าวกล้อง ส่วนเซเลเนียม มีมากในข้าว กระเทียม หอมใหญ่ หอม มะเขือเทศ จมูกข้าวสาลี และอาหารทะเล ดังนั้นถ้ากินยำฝักเพกา (อาหารเหนือ) กับข้าวกล้องก็ถือว่าสมบูรณ์แบบ
     ยำฝักเพกา มีส่วนประกอบดังนี้ ฝักเพกา 1 ฝัก  พริกสด 3 เม็ด  ขิง 3 ซ.ม.  ข่า  1 แว่น  กระเทียม 4 กลีบ ปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ นำฝักเพกามาเผาไฟให้สุก ห่อด้วยใบตอง ใช้เวลาเผาประมาณ 15 นาที ขูดเอาผิวออก หั่นตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ โขลกพริกขิงข่า กระเทียม ให้ละเอียด ปลาร้า ต้มสุกเหลือน้ำประมาณ 5-6 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำเครื่องยำและเพกามาคลุกให้เข้ากันนำยำ และนำยำเพกามารับประทานกับข้าวกล้อง ก็ไม่มีความจำเป็นต้องกินอาหารเสริมต้านมะเร็งตัวไหนๆอีกแล้ว

จากหนังสือ "สมุนไพรอภัยภูเบศร  สืบสานภูมิปัญญาไทย"





 สำหรับท่านที่ต้องการรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถฝากคำถามไว้ที่ Webboard (สอบถาม)  หรือโทรสอบถามได้ที่ 01-9272862, 09-1583525  หรือ ฝาก e-mail address ของท่านตาม mail ที่อยู่ด้านล่าง



ชื่อ
เบอร์โทรศัพท์
อีเมล
หัวข้อ
รายละเอียด



สมุนไพรน่ารู้

ขมิ้นชัน สมุนไพรที่คนไทยควรรู้
มะขามป้อม สมุนไพรล้างพิษ article
กวาวเครือ ใช่แค่อึ๋ม ปึ๋งปั๋ง ยังบำรุงเส้นผม article
ขิง บรรเทาอาการแน่น จุกเสียด ป้องกันผมร่วง article
เพชรสังฆาต พิฆาตริดสีดวง ช่วยสมานกระดูก article
ชะพลู ยาปรับธาตุ ควบคุมน้ำตาลในเลือด อาหารผู้ป่วยเบาหวาน article
หมามุ่ย สมุนไพรไทยบำรุงกำลัง
สมุนไพรไทย กับไข้หวัดใหญ่ 2009
แก้เมาง่ายๆด้วย สมุนไพรขิง
เหยาะอบเชยลงในอาหาร ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
นักวิจัยกลิ่นปากนานาชาติ แนะใช้ 'อบเชย' ยับยั้ง กลิ่น
ต้นขจร...อาหารบำรุงฮอร์โมนหญิง
แพทย์แผนดึกดำบรรพ์สมัยไอยคุปต์
บัวบก... มากกว่าแค่ขับปัสสาวะ
ยาสีฟัน เปลือกมังคุด article
"ว่านชักมดลูก" กับ ข้อมูลใหม่น่ารู้ article
น้ำมันมะกอก article
สารประกอบจากกระเทียมมีฤทธิ์ article
ใบหนาด อบ อาบ เพื่อแม่และทารกหลังคลอด article
เถาเอ็นอ่อน ใช้บำรุงเอ็น article
โกฐจุฬาลำพา article



Copyright © 2010 All Rights Reserved.





ChuanChomShop

ตอบรับการเป็นสมาชิก facebook ได้จาก http://www.facebook.com/ChuanChomShop

หรือกด Like สำหรับ facebook FanPage http://www.facebook.com/ChuanChomPage